アントシアニン、ビタミンB、C、鉄分、カルシウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛などが含まれていまれていて、抗酸化作用も有るといわれております。 血圧低下や利尿作用によるぬくみ解消、解熱効果、血糖値降下もあるとか アントシアニンはとはじめとするポリフェノールはブルベリーの4倍!! 精神安定や記憶力の強化もあると言う嬉しい限りの食材。 きいちごの様なフレッシュな甘みと香りで、そのままは勿論、お菓子作りや日々のヨーグルト、シリアルに如何でしょうか?
アントシアニン、ビタミンB、C、鉄分、カルシウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛などが含まれていまれていて、抗酸化作用も有るといわれております。
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アントシアニンはとはじめとするポリフェノールはブルベリーの4倍!!
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