亀井商店株式会社　お得情報掲載欄

2016年10月

おしらせ:4件

千葉産落花生【新豆】入荷致しました！当店指定畑のお豆です！

2016年10月26日

ホームページ及び、FB、ツイッターでご紹介していおりました、当店指定畑の落花生の新豆の販売開始させて頂きます。　
初めての試みで、たんせい込めて栽培して頂きました。何時も以上に「新豆」の販売が待ち遠しかったです！
当店の畑のお豆は、「若干小粒の物」が多いですが「味はとっても美味しいお豆」が出来ました！
当店畑の落花生は、数量限定となります。
一度おためし頂ければ幸いです。

無くなり次第、通常畑の落花生となります。

また、煎り座やは当店畑の落花生では御座いません。

【千葉産落花生情報】もうすぐ販売開始します！

2016年10月22日

【千葉産落花生情報】

収穫し物を選別しております。

写真左　素煎り落花生になる「むき身」はまず、一つ一つ手作業によて殻を剥きました！機械で剥くと、傷が着き、そこから油分が出たり、痛みの原因ともなります。
多くの「むき身落花生」は機械剥きが多いのですが、当店の畑の落花生君は、一鞘一鞘　手作業で剥いて行きました！
ピンク色した美味しいそうな剥き身が出来上がっております。

明日より、当店の煎り工場にて製造開始致します。

写真左　殻付き落花生になる物は、鞘に付いた泥を洗い落とし、綺麗な状態にして、これから煎り上げます！

どちらとも、月曜日又は火曜日にはネットにて販売開始致します！！

今しばらくお待ちくださいませ♪

収穫作業で大忙しです!【品質の良いお豆が取れました】

2016年10月17日

当店の畑の落花生君は元気に収穫されております。
今週末には、煎り上げに入れる予定でございます。
お待ちくださいませ！

千葉産落花生　収穫に入りました＼(^o^)／

2016年10月08日

亀井商店畑の落花生君　長雨の影響で、なかなか収穫準備に入れませんでしたが、木曜日・金曜日にかけてやっと収穫作業を行いました！
畑に「ボッチ」と言う形で山にして、自然乾燥する事により、味に「深みとコク」を付けます（これを熱風乾燥でしてしまうと風味が飛んでしまいます）

この段階で一番イヤなのが、「長雨...」　どうか皆さんテルテル坊主作ってお天気続くようにお祈りお願いします

順調に行くと、今月下旬には、販売開始出来そうです。

当店専属畑限定落花生を販売予定でございます。
ご期待下さい！！

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